Carte & Menus
Ouvert à l'année
Nos entrées froides et salades
| Notre planche tapas (Anchois et poivrons marinés, fouet catalan, tranche de pâté, manchego, jambon serrano, pan tomate) |
19,50€ |
| Assiette de Collioure (Anchois et poivrons, oeufs durs, pan tomate, salade verte) |
12,50€ |
| Serrano, pan tomate | 12,50€ |
| Duo Serrano Manchego, pan tomate | 14,50€ |
| Carpaccio de boeuf, pesto et parmesan | 12,50€ |
| Tartare de thon à la mangue et piment d’Espelette | 15,00€ |
| Foie gras de canard mi-cuit maison | 18,50€ |
| Burrata et tomate à l’ancienne | 15,50€ |
| Salade de chèvre chaud | 15,50€ |
| Salade espagnole (Serrano, pan tomate, manchego) |
16,50€ |
| Salade de poulet (Poulet pané, oeufs durs, parmesan) |
16,50€ |
| Assiette végétarienne (Steak végétal, assortiment de légumes chauds et froids) |
18,50€ |
Nos entrées chaudes
| Croquettes de jambon ibérique | 9,50€ |
| Moules gratinées à l’aïoli | 12,50€ |
| Couteaux en persillade à la planxa | 12,50€ |
| Notre soupe de poisson et sa garniture | 14,50€ |
| Ravioles farcies au foie gras, sauce à la truffe | 16,50€ |
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Si vous savez que vous êtes allergiques ou souffrez d’une intolérance à un aliment, merci de le dire avant de commander.
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Nos burgers
| Burger Classic Steak, cheddar, tomate, salade, oignons confits, cornichons |
18,50€ |
| Burger Végé Steak végétal, cheddar, tomate, salade, oignons confits, cornichons |
18,50€ |
| Burger Chicken Poulet pané, cheddar, tomate, salade, oignons confits |
18,50€ |
| Burger Catalan Steak, cheddar, tomme catalane, jambon serrano, tomate, salade, oignons confits, cornichons |
20,00€ |
Nos fruits de mer
| Sur place ou à emporter | |
| 12 bulots aïoli | 9,50€ |
| 6 huîtres de Bouzigues N° 3 | 9,50€ |
| 12 huîtres de Bouzigues N° 3 | 19,00€ |
| 12 Crevettes aïoli | 12,00€ |
| 12 palourdes crues | 12,00€ |
| TOURTEAU entier | 24,00€ |
Nos plateaux
| Assiette de fruits de mer 3 huîtres, 3 crevettes, 3 bulots, 3 palourdes crues |
16,50€ |
| Plateau Rose 12 crevettes, 1/2 tourteau |
24,00€ |
| Plateau du MOUSSAILLON (pour 1p.) 6 huîtres, 6 crevettes, 6 bulots, 6 palourdes crues |
32,00€ |
| Plateau du MATELOT (pour 1p.) 6 huîtres, 6 crevettes, 6 bulots, 6 palourdes crues, 1/2 tourteau |
42,00€ |
| Plateau du CAPITAINE (pour 2p.) 12 huîtres, 12 crevettes, 12 bulots, 12 palourdes crues |
59,00€ |
| Plateau de l’AMIRAL (pour 2p.) 12 huîtres, 12 crevettes, 12 bulots, 12 palourdes crues, 1 tourteau entier |
75,00€ |
Nos poissons frais et crustacés
| Poisson entier selon arrivage (daurade, sole, bar, rougets…) | |
| Filets de loup à la planxa | 22,50€ |
| Fricassée de petits calamars en persillade | 25,00€ |
| Dos de morue gratiné à l’aïoli | 22,50€ |
| Médaillons de lotte rôtie au Serrano | 25,00€ |
| Gambas sauvages en persillade | 26,00€ |
| Noix de coquilles St Jacques grillées | 26,00€ |
| Noix de coquilles St Jacques, sauce à la truffe | 30,00€ |
| Tataki de thon | 25,00€ |
| Tartare de thon à la mangue | 24,50€ |
| Steak de thon à la braise | 25,00€ |
Nos viande à la braise
| Grillade catalane (Saucisse, boudin noir, travers de porc, aïoli maison) |
22,50€ |
| Les noix de joues de porc confites au vieux banyuls | 24,50€ |
| Tartare de boeuf | 22,50€ |
| L’entrecôte grillée (env 300gr) | 25,00€ |
| Le magret de canard catalan (env 300gr) | 28,00€ |
| Sauces : | |
| Roquefort, Poivre ou Banyuls | 3€ |
| Truffe | 5€ |
Nos spécialités de la mer
| La Pareillade du chef Filet de loup, Lotte, Calamars, Gambas et Coquillages grillés à la planxa, persillade |
30,00€ |
| La Mariscade Royale poêlée en persillade et ambée à l’Armagnac Gambas, Couteaux, Palourdes, Moules, Calamars |
30,00€ |
| L’excellente Blanquette de Lotte et St Jacques aux morilles | 30,00€ |
| L’assiette du vigneron St Jacques et médaillon de Lotte grillée, Escalope de Foie gras poêlée et sauce au vieux banyuls |
35,00€ |
| Le civet de seiche au banyuls | 22,50€ |
Nos spécialités
| La Pareillade du chef (Filet de loup, Filet de daurade, Lotte, Calamars, Gambas et Coquillages grillés à la planxa, persillade) |
30,00€ |
| L’excellente Blanquette de Lotte et St Jacques, sauce truffe | 32,00€ |
| Le civet de seiche au vieux banyuls | 22,50€ |
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Pareillade du Chef 30,00 € Filets de poissons du jour, lotte, filets de loup, gambas, calamars & coquillages. |
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Menu du Jour 22,00 €
( De Mai à juillet : Hors jours fériés, Samedi soir et Dimanche midi En Août : uniquement le midi en semaine)
Voir suggestions du jour sur ardoise
Menu enfant 12,50 €
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Tenders de Poulet ou Filet de loup grillé Frites ou riz 1 cône glacé fraise vanille ou chocolat vanille |
Menu Catalan 32,00 €
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Assiette de Collioure ----- Filets de loup à la planxa ----- Crème catalane |
Menu du jardin 42,00 €
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Notre soupe de poisson ----- Fricassée de petits calamars en persillade ----- Tiramisu au caramel beurre salé et spéculos |
Desserts et coupes glacées
| Beignet catalan à la crème, glace vanille et crème anglaise | 6,50€ |
| Crème catalane | 8,00€ |
| Mousse au chocolat | 8,00€ |
| Bras de vénus (génoise roulée à la crème diplomate et sirop de rhum ) | 8,00€ |
| Nougat glacé au fruits rouges | 8,00€ |
| Tiramisu au caramel beurre salé et spéculos | 9,00€ |
| Moelleux au chocolat, glace vanille et chantilly | 9,00€ |
| Brioche perdue au caramel beurre salé, boule vanille et chantilly | 10,00€ |
| Baba au rhum | 10,00€ |
| Assiette de fromages (Cabécou, Tomme catalane et Roquefort) |
12,00€ |
| L’ASSIETTE GOURMANDE… (Rousquille, Croquant aux amandes, Beignet catalan, Crème catalane, Mousse au chocolat ) |
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| Version Café | 10,00€ |
| Version Thé/ Infusion | 11,00€ |
| Version Banyuls | 12,00€ |
| Coupe des Îles (1b vanille, 1b rhum raisin, Bailey’s) | 12,50€ |
| Coupe Colonel (2b citron, Vodka) | 12,50€ |
| Iceberg (2b menthe chocolat, Get 27) | 12,50€ |
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Parfums : vanille, café, chocolat, caramel beurre salé, nougat, pistache, coco, rhum raisin, menthe chocolat, fraise, framboise, mangue, citron jaune, banane ) |
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| 1 boule | 3,00€ |
| 2 boules | 6,00€ |
| 3 boules | 8,00€ |
| Caramel liégeois (2b caramel, 1b vanille, coulis caramel beurre salé, crème fouettée) |
10,00€ |
| Café liégeois (2b café, 1b vanille, café froid, crème fouettée) |
10,00€ |
| Chocolat liégeois (2b chocolat, 1b vanille, chocolat chaud, crème fouettée) |
10,00€ |
| Dame blanche (3b vanille, chocolat chaud, crème fouettée) |
10,00€ |
| Coupe Fraîcheur (1b framboise, 1b mangue, 1b citron, coulis fruits rouges, crème fouettée ) |
10,00€ |
| Coupe Gourmande (1b nougat, 1b caramel, 1b vanille, caramel beurre salé, crème fouettée) |
12,00€ |
| Banana Split (banane, 1b chocolat, 1b vanille, 1b fraise, chocolat chaud, crème fouettée) |
12,00€ |